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2021-01-08
威廉希尔体育官方网站部分专业型硕士研究生开题报告会
题目:富镁微生物的筛选及其生物学效价的评定
报告人:李珂珂 硕士生 指导老师:刘成梅 教授
题目:抗菌涂膜结合微孔包装对百香果贮藏品质及生理代谢的影响
报告人:钟智炜 硕士生 指导老师:刘 伟 教授
题目:紫甘薯花色苷的分离提取及其稳定性研究
报告人:方 舟 硕士生 指导老师:罗舜菁 教授
题目:甜菜红W/O乳液制备及其稳定性研究
报告人:方晓峰 硕士生 指导老师:邹立强 研究员
题目:脐橙果酒酿造过程中脱苦技术研究
报告人:张钰龙 硕士生 指导老师:付桂明 教授
题目:苦槠中多酚的超声辅助提取制备、组分分析及其生理活性研究
报告人:李雪宇 硕士生 指导老师:万 婕 研究员
题目:肿瘤特殊医学用途全营养配方食品的研发
报告人:李 南 硕士生 指导老师:陈 军 研究员
题目:基于超吸水材料常温干燥法制备益生菌粉剂及其抵抗胃肠消化
报告人:张 芸 硕士生 指导老师:刘 伟 教授
题目:甜菜红壳聚糖纳米粒子的制备及稳定性的研究
报告人:蔡奇珍 硕士生 指导老师:刘 伟 教授
题目:基于食品乳液体系的肾病特医产品开发
报告人:高 艺 硕士生 指导老师:邹立强 研究员
题目:富锌微生物的选育及其饲料添加剂的生物学效价评估
报告人:刘婷婷 硕士生 指导老师:刘成梅 教授
题目:高产虾青素红法夫酵母的选育、发酵优化及5L罐发酵工艺初步研究
报告人:苏 心 硕士生 指导老师:刘成梅 教授
题目:南昌市食品安全监督抽检结果分析及对策研究
报告人:李 芳 硕士生 指导老师:刘成梅 教授
题目:高聚原花青素对淀粉性质的影响
报告人:徐佳慧 硕士生 指导老师:李 俶 教授
题目:保健型镇江香醋的酿造及降尿酸功能研究
报告人:徐子文 硕士生 指导老师:付桂明 教授
题目:糖尿病特殊医学用途全营养配方食品的研发
报告人:聂 瑶 硕士生 指导老师:刘成梅 教授
题目:螺旋藻叶绿素铜钠盐的制备工艺及稳定性初步研究
报告人:杨馥毓 硕士生 指导老师:罗舜菁 教授
题目:两种乳清蛋白自组装体对其凝胶载体结构和品控的影响
报告人:吴静静 硕士生 指导老师:钟俊桢 副研究员
题目:糖基化改性对菠萝蜜种子分离蛋白溶解性及机制的研究
报告人:朱 玉 硕士生 指导老师:钟俊桢 副研究员
题目:基于ZnO-直链淀粉复合物的制备构建淀粉基抑菌膜及其性质研究
报告人:曹 预 硕士生 指导老师:胡秀婷 副教授
题目:基于脂质组学探究加工精度对籼米储藏期间风味变化的影响
报告人:张 京 硕士生 指导老师:万 婕 研究员
题目:白酒酿造过程中乳酸胁迫下异常毕赤酵母风味影响机制初探
报告人:洪丽霞 硕士生 指导老师:付桂明 教授
报告会专家组成人员:
组长:刘成梅 教 授/博导 威廉希尔体育官方网站
成员:刘 伟 教 授/博导 威廉希尔体育官方网站
付桂明 教 授/博导 威廉希尔体育官方网站
梁瑞红 研究员/博导 威廉希尔体育官方网站
罗舜菁 教 授/硕导 威廉希尔体育官方网站
陈 军 研究员/硕导 威廉希尔体育官方网站
李 俶 教 授/博导 威廉希尔体育官方网站
万 婕 研究员/博导 威廉希尔体育官方网站
邹立强 研究员/硕导 威廉希尔体育官方网站
钟业俊 副研究员/硕导 威廉希尔体育官方网站
钟俊桢 副研究员/硕导 威廉希尔体育官方网站
胡秀婷 副教授/硕导 威廉希尔体育官方网站
吴建永 副教授/硕导 威廉希尔体育官方网站
秘书:陈明舜 助理研究员 威廉希尔体育官方网站
叶江平 助理研究员 威廉希尔体育官方网站
时间:2021年1月10日(周日)下午1∶00
地点:青山湖校区(北区)中德食品工程中心209会议室