罗舜菁——从企业中来到企业中去

个人介绍：

罗舜菁教授是威廉希尔体育官方网站食品工程领域的资深教师。在加入威廉希尔体育官方网站之前，罗教授积累了深厚的企业实践与管理经验，这段宝贵的经历不仅让她深刻理解了食品工程技术的实际应用与市场需求，更为她日后的教学与科研工作奠定了坚实的基础。

罗教授将这份来自企业的深刻洞察与实战经验无缝融入《食品工程原理》及其相关课程的教学之中，形成了独树一帜的教学风格。她不仅传授理论知识，更注重培养学生的实践能力和创新思维，使得她的学生在校期间就能掌握行业前沿技术，毕业后迅速成为各大企业竞相争抢的技术骨干和负责人。许多在她的悉心指导下成长起来的学子，如今已在食品工程及相关领域的企业中担任要职，引领着技术创新与产业升级。在他的指导下，多个学生团队获得了食品研发创新奖励，如“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛一等奖等。

在教学上，罗教授倡导的“创新思辨，多元融合”理念深入人心。她通过构建“理论认知—原理验证—工程能力训练”的立体化综合教学设计，将理论教学与实践操作紧密结合，极大地激发了学生的创新潜能。特别是她主讲的《食品工程原理》课程，深受学生喜爱，多次获得授课质量优秀奖。此外，该课程不仅获批国家一流本科线下课程和省级精品在线开放课程，更在中国大学慕课平台上广受好评，展现了其教学设计的卓越水平与广泛影响力，于2014年获得威廉希尔体育官方网站教学标兵荣誉。

在科研方面，罗教授同样成果斐然。她主持了多项国家级、省部级及企业横向项目，研究成果丰硕，发表论文百余篇，其中SCI论文五十余篇，授权发明专利十余项，并多次获得省部级科技奖励。这些科研经历不仅丰富了她的学术视野，更为她提供了大量鲜活的教学案例，使她的课堂更加生动、贴近实际。

罗舜菁教授以其深厚的企业背景、丰富的教学经验和卓越的科研成果，成为了连接学校与企业、理论与实践的桥梁。她用自己的实际行动诠释了“从企业中来到企业中去”的深刻内涵，为培养具有国际视野和创新能力的高素质食品工程人才做出了杰出贡献。